Penne Crock (macarrão frito)

Oi pessoal

Eu vi essa receita no programa "Homens Gourmet" e achei super interessante, mas acabei esquecendo. Dia desses o meu marido me lembrou e lá fomos nós na cozinha para preparar.

É muito simples, basta cozinhar o macarrão tipo pene, escorrer e depois de frio temperar com páprica, cominho, ervas finas e sal. Você pode colocar o tempero de sua preferência, esse foi o que usamos.

Depois de temperado frite em óleo quente até dourar, não economize no óleo, imagine que está fritando batata. Retire e deixe escorrer em papel toalha, caso necessário acrescente mais sal.

Ele fica crocante e sequinho, muuuuuuuuuuuito bom!! Com certeza faremos mais vezes aqui em casa.

Bjos!