Um arroz diferente

Olá pessoal

Hoje tem a primeira receita salgada do BLOG....rs

No final do ano passado fomos visitar uns amigos e eu comi esse arroz maravilhoso que a Fafá fez, agora vira e mexe estamos fazendo aqui em casa. É uma ótima idéia também para aproveitar aquele arroz que sobrou.

Vamos a receita...

Ingredientes:

Faça o seu arroz branco normalmente e deixe descansar (para essa receita eu fiz 1 xícara)

1/3 de calabresa picada

1/2 cenoura ralada

4 colheres (sopa) de milho

5 azeitonas sem caroço e fatiadas

1 ovo cozido e picado

salsinha a gosto

óleo

Obs: caso você vá fazer mais do que uma xícara de arroz, é só ir aumentando a quantidade dos outros ingredientes proporcionalmente à quantidade de arroz.

Modo de preparar:

Numa panela coloque um fio de óleo e junte a calabresa até dourar, acrescente a cenoura, o milho e a azeitona, mexa bem e deixe secar um pouco o líquido que juntar na panela. Despeje o arroz branco nessa panela, a salsinha e o ovo cozido. Mexa bem e está prontinho para servir.

Dica: você pode colocar bacon picadinho também, fica muito bom.